-
平菇边缘很薄、较脆、色泽很浅，是怎么回事？
这是因为氧气供应不足、通风不良、昼夜温差过大、棚内光线较暗等因素引发的异常症状，不是杂菌病害，可通过调整管理措施来改善。..
2021-11-30 -
平菇播种后菌丝不萌发、菌丝萎缩怎么办？
塑料袋栽培是目前我国平菇栽培的主要形式，从菌袋制作到出菇的发菌期管理是决定平菇栽培成败及产量高低的重要因素。在平菇菌丝生..
2021-11-26 -
菇脯等食用菌食品加工技术
食用菌鲜品含水率高，采收后不能久贮，很快就会开伞、变质、霉烂，降低甚至丧失商品价值。目前食用菌大部分是鲜销和干制品，深加..
2021-11-24 -
金针菇的干制二法
金针菇干制储藏是将鲜金针菇晒干或烘干至含水量在10％~12％的一种储藏方法。晒干的金针菇颜色较深，不耐久藏；烘干的金针菇色泽..
2021-11-22 -
平菇菌丝生长期常见问题及应对措施
塑料袋栽培是目前我国平菇栽培的主要形式，从菌袋制作到出菇的发菌期管理是决定平菇栽培成败及产量高低的重要因素。在平菇菌丝生..
2021-11-19 -
食用菌生产防灾减灾技术措施
国家食用菌产业技术体系 胡清秀 周廷斌 改革开放以来，我国食用菌产业快速发展，已成为我国的新兴特色产业，在各级政府的..
2021-11-18 -
羊肚菌采收剪柄操作要点
一、适时采收 适时采收是加工优质干羊肚菌的关键措施之一。过早采收产量低，过迟采收营养成分低，价值也低。羊肚菌子囊果..
2021-11-15 -
香菇610品种栽培管理要点
香菇610品种为大叶型，菇形圆正、柄短、菇质硬、耐高温、出菇疏密适中，生物学转化率95%以上。现就该品种栽培管理要点介绍如下：..
2021-11-12 -
如何减少食用菌病虫害？
1.保持菇场清洁 菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围..
2021-11-10 -
黑木耳栽培：竞争性杂菌的防治技术
在黑木耳栽培过程中常常有杂菌和病虫害发生，影响栽培及最终质量，因而防治病虫害工作十分重要。今日将几类竞争性杂菌的危害及纺..
2021-11-08 -
食用菌采收的正确操作要点
一、掌握最佳采收期 各种菇耳基本上是在7、8成熟时采收，外观优美、菇色鲜润时采收。以香菇为例，7、8成熟标志：食用菌菌..
2021-11-05 -
阴雨天食用菌生产要注意什么？
阴雨天食用菌生产要注意什么?不清楚的朋友快一起往下看吧! 1. 防畸形菇。菇棚内新鲜空气比例不达标，子实体出现畸形，如..
2021-11-03
