福建：福州市全方位打造食用菌全产业链
发布时间：2020-09-14 来源：中国食用菌商务网
日前，总投资3亿元的智能恒温菌菇食品加工项目在罗源县开工，预计年产值达1亿元，为当地食用菌产业链发展注入了强劲动能。
近年来，全市高度重视食用菌产业发展，走出了一条科技化、合作化、园区化的特色产业发展之路，从“靠天收”到智能工厂，从单打独斗到产业集群，从单一种植发展为全产业。食用菌产业已经成为支撑县域经济增长、带动农民增收致富的强力引擎，一条现代农业食用菌全产业链已初具规模。
据统计，2019年全市食用菌鲜菇总产量达到53.91万吨，比增5.3%，全产业链产值约70亿元，产值上亿元的县达到3个。30多家以干香菇为主的出口企业汇聚福州，使其成为我国最大的香菇出口口岸，并涌现出一批具有地方特色的优势产品。
