11月17日,在湖南省醴陵市茶山镇长沙岭居委会杨家塘组,农户正熟练地抓料、装袋、扎口。全部装好后,再消毒接种平菇和金针菇菌种。这批菌子,瞄准元旦春节市场,预计收入可达2万元。
据了解,茶山镇生产食用菌至今已有30年历史,生产过的菌种有蘑菇、香菇、金针菇和平菇等品类。春节市场,平菇和金针菇最受市场欢迎。食用菌生产也要紧跟市场步伐,季节不同,市场需求不同。
2005年至今,从事食用菌生产工作的菇农年收入平均稳定在9万元以上,靠食用菌产业成功摆脱贫困。