河北省盐山县：发展“1314”银耳种植模式 助农增收

　　初冬时节，走进位于河北省沧州市盐山县蒲洼城园区的沧州福农生物科技有限公司，在银耳工厂化种植及深加工一体化项目生产车间里，一排排菌棒上开出的银耳犹如柔软洁白的花朵，工人们正忙着采摘、打包、装运。

　　公司下属的沧州福农生物科技有限公司2020年7月投产，设计日产银耳2.5万棒，年产银耳深加工产品480吨，为银耳种植、加工、销售一体化全产业链经营模式，可吸纳150余名本地劳动力就业。

　　项目采用环境全自动控制系统，在10万级净化车间内种植，银耳生产实现了温度、湿度、含氧、通风的科学化、智能化、全自动化控制，解决了制约银耳种植的农残和病虫害问题，保证银耳的各项质量指标，且实现全年365天连续种植。为有效延长产业链条，集团加大科技投入，在开发初级产品鲜银耳、干银耳和银耳花的同时，研发了银耳羹、有机富胶银耳、银耳膏、银耳提取液、银耳多糖等系列银耳深加工产品。为确保脱贫后农民持续增产增收，盐山县按照工厂化培育模式大力发展银耳产业，建设完成银耳工厂化种植及深加工一体化项目。

　　该县探索建立银耳家庭智能车间“1314”种植模式，即，1个农户、提供3间平房、投入1万元、实现年收入4万元。由沧州福农生物科技有限公司统一提供菌种、技术和设备，对种植全过程实施远程在线服务指导，公司统一回收产品。随着“1314”银耳种植模式的日臻成熟，公司制定了三年建设万户家庭智能车间的目标，打造北方银耳工厂化种植及加工产业基地，以食用菌产业促进农民增收致富。

　　盐山县农业农村局相关负责人介绍，盐山县通过采取银耳家庭智能车间“1314”种植模式，采用“企业+农户”机制，不仅带动农民学习先进技术从事食用菌生产，而且推动88个脱贫村参与分红，实现了巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴的有效衔接。