山东淄博市春满生态农业园发展大球盖菇种植产业 带动村民增收

　　11月12日，山东淄博市临淄区齐都镇刘家村北占地50亩的齐都春满生态农业园里，农民们正在菇田劳作。

　　通过调查，临淄齐都镇刘家村附近的土壤、气候等条件都很适合种植大球盖菇，亩产2000公斤以上，效益可观，可以通过发展大球盖菇种植产业，带动周边村庄增加村民收入。

　　种植大球盖菇还可以变废为宝。从前，农民处理秸秆、玉米芯大多采取焚烧方式，污染环境。利用秸秆还田技术种植大球盖菇，回收周边村庄农户的玉米芯和玉米秸秆，把它们作为原料，进行无公害处理，既解决了村民随意焚烧秸秆污染环境的问题，又达到生物沤肥、改良土壤的作用。种完大球盖菇后的土地肥沃，一举多得。

　　大球盖菇又名赤松茸，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是我国近几年来新兴种植的食用菇种。它色泽艳丽、肉质脆嫩、味道鲜美、营养丰富，富含蛋白质、多糖、维生素、酚类、黄酮、多种矿物质和17种氨基酸，营养价值较高。

　　据了解，临淄齐都春满生态农业园是淄博市野外生长、纯天然大球盖菇生产基地，在当地具有较大影响力。