发展食用菌产业 携手村民共奔致富路

　　近日，走进宁夏银川市金凤区良田镇泾龙村宁夏青源现代农业科技有限公司的食用菌种植基地，只见一排排食用菌大棚依次排开，棚内菌包长势良好，菇香扑鼻。26岁的技术员马义发正忙着给木耳和大球盖菇浇水。

　　“到6月25日，是我工作满两年的日子。这两年我过得特别精彩，因为我毕业后从事了大学所学的专业，而且还能带着村民一起致富，心里挺自豪。”马义发说。

　　一栋栋大棚不仅种植着种类繁多的蘑菇，更承载着马义发的梦想。“我大学学的是生物技术，毕业后全班只有我从事和专业相关的工作，就是因为我喜欢种蘑菇。”毕业于北方民族大学生物技术专业的马义发，大四第一学期跟着老师来到宁夏青源现代农业科技有限公司食用菌种植基地，看到眼前的一个个菌棒，他用“触动”来形容自己当时的心情。“在现实中还是第一次见到如此大规模的生产场景，当时就下定决心以后要从事这一行。”马义发说。

　　2018年6月大学毕业后，马义发正式入职宁夏青源现代农业科技有限公司，成为一名技术员。“刚入职时挺新奇，但很快就发现实际种植和课本知识还是有区别，只能利用一切机会跟着专家学、从网上学，尽可能多地学习种植技术。”同年11月，马义发开始尝试种植羊肚菌。彼时羊肚菌在银川的种植尚属空白。“我查阅了大量资料，得知羊肚菌投资少、见效快、用工少，有很大的发展前景，所以决定尝试。”有了想法后，马义发开始在三栋大棚里准备羊肚菌的种植工作。“当时作了最坏的打算。但是从11月到来年4月，三栋大棚产了两茬羊肚菌，差不多190公斤，直接收益2万元左右，这比我预期的要好。”马义发说。

　　有了羊肚菌的成功尝试后，大球盖菇、羊肚耳、榆黄蘑等蘑菇都成了马义发想要种的新宝贝。今年4月，马义发开始尝试种植新品种羊肚耳。“挂好菌包后，我差不多一天要去两三趟，调节温度、喷水，生怕错过了它们生长的每一个环节。”第一批实验羊肚耳在马义发的精心培育下村民的“围观”中开始“发育”。

　　“羊肚耳又名珍珠菌、白菌，目前在银川还没有种植的，目前这茬羊肚耳已经收获了一茬，差不多有100公斤，达到了我的预期。”马义发说道。

　　针对城市消费群体，马义发创新种植形式，将菌包放在小桶里，让小白平、榆黄蘑和平菇等蘑菇从一头往出长，兼顾实用、观赏和科普性。“现在家长都喜欢带着孩子进行一些种植活动，这种小桶的蘑菇买回去后，可以让孩子参与到植物生长的乐趣中，销售得非常好。”马义发说。

　　看到种蘑菇能赚钱，一些村民也开始尝试种植蘑菇，马义发就成了大家的技术指导员，手把手教大家种蘑菇。

　　“我‘扎’在田间地头已经两年了，时间越久我越觉得这份工作让我自豪，因为我能把自己的技术传授给更多的村民，让小小的蘑菇拓宽村民们致富的路，带领大家一起奔小康。“谈及未来的规划，马义发说自己要做的，就是让种植技术再上一个台阶，“解锁”更多的新品种在银川落地生根。

　　有了羊肚菌的成功尝试后，大球盖菇、羊肚耳、榆黄蘑等蘑菇都成了马义发想要种的新宝贝。今年4月，马义发开始尝试种植新品种羊肚耳。“挂好菌包后，我差不多一天要去两三趟，调节温度、喷水，生怕错过了它们生长的每一个环节。” 第一批实验羊肚耳在马义发的精心培育下村民的“围观”中开始“发育”。

　　“羊肚耳又名珍珠菌、白菌，目前在银川还没有种植的，目前这茬羊肚耳已经收获了一茬，差不多有100公斤，达到了我的预期。”马义发说道。

　　针对城市消费群体，马义发创新种植形式，将菌包放在小桶里，让小白平、榆黄蘑和平菇等蘑菇从一头往出长，兼顾实用、观赏和科普性。“现在家长都喜欢带着孩子进行一些种植活动，这种小桶的蘑菇买回去后，可以让孩子参与到植物生长的乐趣中，销售得非常好。”马义发说。

　　看到种蘑菇能赚钱，一些村民也开始尝试种植蘑菇，马义发就成了大家的技术指导员，手把手教大家种蘑菇。

　　“我‘扎’在田间地头已经两年了，时间越久我越觉得这份工作让我自豪，因为我能把自己的技术传授给更多的村民，让小小的蘑菇拓宽村民们致富的路，带领大家一起奔小康。“谈及未来的规划，马义发说自己要做的，就是让种植技术再上一个台阶，“解锁”更多的新品种在银川落地生根。