近年来,贵州省三穗县款场乡猴头菇产业项目基地采取“党社联建合作社+基地+农户”模式,成立良地村惠农种植养殖专业合作社,覆盖带动农户就业246户、985人。500亩猴头菇基地预计产量达19万公斤,总产值612万元,纯收入130万元。
在推动产业规模化的同时,三穗县还注重提升食用菌的生产品质,逐步形成“菌棒生产、食用菌培植、产品精深加工”一体化的全产业链。目前,三穗县猴头菇可制成猴头菇奶昔、猴头菇饼干、猴头菇面条、猴头菇粥和饮料等品种,并销往市场。