菌菇杂烩汤
发布时间：2020-08-04 来源：美食天下
杂烩汤对于忙碌的主妇来说是个不错的选择，空闲的时候炖上点骨头汤，下班回到家加点家人喜欢的食材一起顿顿，短短十几分钟就可以喝上热气腾腾的汤不但鲜味而且营养丰富全面。
1
准备好原料。
2
排骨加水烧开焯烫一遍。
3
鹌鹑蛋洗净煮熟。
4
焯好的排骨洗净血沫，加水，姜片，料酒烧开。
5
煮熟的鹌鹑蛋剥去壳，山药去皮切块，姬菇洗净待用。
6
排骨汤烧开改炖至肉质烂。
7
加入所有处理好的原料加盐，鸡精，大火烧开再烧三四分钟。
