云南省楚雄市：全力打造世界一流“绿色食品牌”部署 加快食用菌产业发展步伐

　　云南省楚雄市认真贯彻落实省全力打造世界一流“绿色食品牌”的部署，充分发挥野生食用菌资源优势和栽培食用菌种植优势及潜力，加快食用菌产业发展步伐。

　　楚雄市森林面积33.57万公顷，森林覆盖率达75.62%，有国家级保护区1个、省级保护区1个，封山育林保护面积208万亩，有野生菌促繁保育基地3个28万亩、人工菌生产基地4个、相对固定的野生菌交易市场20个;其中，野生菌专业交易市场1个。全市有野生菌20余种，主要品种有牛肝菌、松茸、香菇、木耳、虎掌菌、鸡堰、青头菌、大黄菌、大红菌、松露等。

　　在做好食用菌产业宣传工作的基础上，楚雄市供销社积极为企业做好服务。加强指导，提高食用菌产业发展服务水平，完善工作机构，加大协调服务力度。充分发挥供销社服务“三农”优势，把供销社综合改革工作目标与抓农业产业化服务紧密结合，支持和参与产业发展及与产业发展相配套的经营服务体系建设，为食用菌产业发展作出积极贡献，指导人工食用菌种植合作社、种植户走规模化、标准化的发展路子，建设标准化食用菌种植基地，组织食用菌企业、合作社及种植户参加云南省食用菌规范化栽培技术网络培训，为企业、合作社、种植户提供市场信息和技术交流平台，使全市人工食用菌种植水平和人员素质得到了较大提升。

　　截至2021年底，楚雄市有食用菌生产和野生菌加工企业5户、规模人工食用菌种植专业合作社1户、人工食用菌种植大户15户，食用菌行业稳定从业人员200余人，季节性从业人员2000余人，累计完成野生食用菌交易12156吨，野生食用菌产值达66532万元，人工栽培食用菌26352吨，人工栽培食用菌产值20945万元，促进农村劳动力就业，带动农民增收、企业增效。