福建福州：总投资3亿元的智能恒温菌菇食品加工项目开工 助力打造食用菌产业链

　　8月19日，由福建省创味食品有限公司投资建设的创味食品智能恒温菌菇食品加工项目举行开工仪式，该项目对福建省福州市罗源县起步镇打造食用菌产业链、建设食用菌产业强镇发展有着重要的意义。目前，项目正在进行菇棚等基础设施的建设。

　　据了解，该项目位于罗源县起步镇，该项目占地50亩，主要建筑面积40000平方米。项目总投资3亿元，年计划投资1.4亿元，主要用于食用菌的加工和菌包及食品加工销售。该项目依托罗源县起步镇食用菌产业资源，发展集“菌种生产、菌包加工、产品销售”于一体的专业化生产模式，计划建设食用菌厂棚、菌包栽培基地、烘干室、封闭式厂房、预冷车间、杀菌车间、原料库等，并安装食品生产线，完成食品市场流通审批建设。项目预计2022年正式投入生产。正式建成后，预计可年产食用菌产品500吨，实现年产值约1亿元，将对助推起步镇食用菌产业链发展，打造起步镇食用菌产业强镇，助力乡村振兴有着积极意义。