安徽“蘑菇大王”丁伦保：结缘菌菇 助残济困38年！
为帮助残疾人和贫困户创业增收，2014年至2020年间，他举办食用菌栽培技术培训班218期，培训10900人次，对口帮扶281个建档立卡贫困户，成功帮助668名贫困人口脱贫增收。他就是在安徽合肥肥西县花岗镇助残济困38年的丁伦保，被当地群众亲切地称为“蘑菇大王”。日前，中央文明办发布10月“中国好人榜”，他也因此被评为助人为乐“中国好人”。
丁伦保，中共党员、高级农技师、高级经济师，现任安徽天都灵芝制品公司董事长。卫平云曾是丁伦保的帮扶对象之一，如今他已经成为一家食用菌种植专业合作社的负责人。四年的时间，卫平云靠着这些菌菇，不仅甩掉了贫困户的帽子，还奔上了小康路。
授人以鱼，不如授人以渔。三十多年来，丁伦保坚守在助残扶贫的道路上，将自己多年来积累的种植心得毫无保留地传授给残疾人、贫困户，亲手为他们绘制一幅幅脱贫致富的奋斗蓝图。
丁伦保与菌菇结缘，是在上世纪八十年代。在一次偶然的机会中，他了解到菌菇的种植效益可观，便全身心地探索食用菌种植技术，并于1993年成立了安徽天都灵芝制品公司。2010年，丁伦保在给乡亲们传授食用菌栽培技术的路上不幸遭遇了车祸，导致左臂残疾。这次意外，让他更加感受到残疾人的生活不易。
丁伦保主持的肥西县天都食用菌产业助残扶贫基地位于花岗镇百帮创业园，这里每个月都会开办食用菌栽培技术培训班。为带动残疾人创业，丁伦保在周谷堆农产品批发市场开设了两个食用菌批发店，还与一些饭店、食堂签订了销售合同，让学成归去的学员们不再为菌菇销路发愁。除此之外，他还在菌菇的深加工上做起文章。
为提升食用菌的附加值，让更多种植户扩大收益，近年来，丁伦保先后研发出多个食用菌新品种，申报食用菌培育、加工等技术专利52项，为食用菌产业发展开辟了一条创新之路。
丁伦保在食用菌栽培技术上研究攻克了20项技术难题，开展“利用各种秸秆栽培珍稀食用菌”等6项技术研究，承担了安徽省科技厅《长稻麦草秸秆立体栽培食用菌高产新技术示范与推广》及《新疆皮山县食用菌新品种示范与推广》等4项科技项目研究。为安徽食用菌生产制定《茶树菇生产技术规程》等5项地方标准。选育 “皖秀一号”等6个食用菌新品种。申报发明专利“一种以稻谷为原料栽培种培养基”等52项，特别是他研究的利用农作物秸秆露天大田、林下栽培“幸福菇”，该技术已辐射全国8个省，36个县，受益农民8500户。
丁伦保跟随“一带一路”的脚步，还在埃塞俄比亚、俄罗斯、美国、德国等国家开展食用菌生产技术推广与培训，建立食用菌生产基地，扶贫济困，造福全人类。
丁伦保精准扶贫，扶残助残工作得到安徽省省委书记李锦斌、省长李国英、省委常委、合肥市市委书记宋国权、张曙光副省长、市长凌云等领导高度赞扬。《人民日报》、新华社、中央电视台、《安徽日报》、安徽电视台等各大新闻媒体都曾报道过他的事迹。
