一、银耳种植养料的培育
银耳在种植的时候,需要提前准备好培植的养料,这一个过程决定着银耳的品质如何。那么,应该如何培育银耳种植所需的养料呢?
在配料之前,需要将准备好的配料放在阳光下进行暴晒,让阳光中的紫外线杀死部分细菌。暴晒之后,筛选出优质的颗粒进行培育。其中,麦麸是银耳培育料中的主要成分,也比较常见和实用。
当然,如果觉得麦麸成本太高,也可以选择糠米来作为银耳培育料的原材料,1千克糠米或者麦麸,配上3千克左右的黄豆粉,以此来补充银耳生长发育所需的营养物质。在加入黄豆的时候,也可以将黄豆用水浸泡,然后进行磨浆处理。
二、银耳培植料装袋
在各种培植料准备好之后,对其进行装袋处理。装袋也有很多注意事项,一般要选用聚乙烯筒膜比较合适。
三、接种处理
整个接种过程中,要进行无菌处理,这是常识,然后进行升温处理。在接种之后的10天之后,需要把长出来的菌丝放在床架上,并处理好耳袋的密度。
在培育30天之后,需要控制好合适的温度,让菌丝进一步生长,温度一般控制在25摄氏度左右比较适宜。如果温度太低,容易造成耳片很薄。
四、成熟后的管理
银耳成熟后期的管理非常重要,因为这会影响到银耳成形的品质。在管理的过程中,需要定期给银耳喷水,为银耳的生长提供合适的水分。当然,需要注意的是,在银耳采摘的前7天之内,要停止喷水,这样更有利于银耳的采摘,同时也有利保存。