红菇如何食用更健康？

　　您听说过红菇吗?它是菌类中的珍品，是一种非常天然的绿色食品，不但口感特别好，营养价值也是特别高的。接下来小编就给大家介绍一下关于红菇的营养价值以及食用注意事项。

　　【1】营养价值

　　红菇又叫红菌，它含有非常丰富的维生素b、维生素d、维生素e、氨基酸、碳水化合物、高蛋白、铁、锌、硒、锰、脂肪酸、多糖等一些营养物质。平时适量吃一些红菇，不但能帮我们滋阴补阳，还能够帮助我们补血提神。对于女性来说，它所富含的一些营养物质还能够很好的帮助养颜护肤，有很好的美容功效。一些女性在产后可以适量吃一些红菇，非常的滋补。除此之外，红菇中所含的营养物质还有一定的解毒功效。

　　【2】食用人群

　　红菇的营养价值是特别丰富的，不管男女老少都可以吃。我们平时在吃红菇的时候，不但可以单独做菜吃，也可以当做佐料加到肉类或者蛋类里面一起吃，不但口感好，营养价值也会更高。红菇是一种高蛋白的食物，对人体身心来说是非常滋补的，所以一些缺乏营养的中老年人都可以适量吃一点。

　　【3】红菇的搭配

　　平时在吃红菇的时候可以和莴笋一起吃，对于一些高血压、高脂血、习惯性便秘等症状有很好的调理作用。除此之外，红菇还能够帮助我们利尿通便，红菇也可以和口蘑一起吃，对于女性来说，能够很好帮助滋润皮肤，还能强身健体。如果有食欲不振、久病脾胃虚等症状，那么就可以把红菇和荸荠搭配在一起吃。红菇也可以和鱿鱼一起吃，对于一些癌症、高血脂、高血压等疾病有很好的调理作用。但是一定要注意，在吃红菇的时候千万不要吃鹌鹑肉，对身体健康是非常不利的。(来源：搜狐)