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陕西省西乡县桑园镇发展袋料黑木耳 远销周边多个乡镇

发布时间:2021-06-03    来源:中国食用菌商务网   

  近日,陕西省西乡县桑园镇36万袋袋料黑木耳迎来丰收季。走进四坪村一组冯家大坝黑木耳基地里,3万袋黑木耳菌包如棋盘状整齐排列,菌包上密集的黑木耳如花朵绽放,三五成群的工人正手提菌包娴熟地采摘,一旁的晾晒架仿佛黑色毛毯,铺满木耳。

  据了解,桑园镇拥有悠久的食用菌种植传统,良好的生态环境和勤劳质朴的农耕文化,让这里成为远近闻名的“生态菌乡”。过去,当地村民普遍发展椴木黑木耳、香菇等食用菌,近几年,为进一步拓宽群众增收渠道,该镇积极引进袋料黑木耳产业,大力推广农户种植。原本是富农兴农的好产业,可没想到,发展初期,袋料黑木耳却在这里“水土不服”,一连几年,产量都上不去,品质也控不住,每斤市场收购价一直在28元左右徘徊,而这个价格除去人工和成本,勉强保底。没有看到预期的效果,村民们发展热情越来越淡,意见越来越大。

  为找到问题根源,该镇通过走访调研、外出学习、座谈交流发现当地发展的袋料黑木耳口感差、销路窄、村民挣不到钱等问题,根源在于菌包。由于菌包一直以来都是从外引进,成本高不说,质量还无法保证。为破解这个难题,2020年初,该镇决定通过攻克技术难关,自主生产菌包,将“牛鼻子”彻底抓入手中。

  前升菌业有限公司是当地一家专业食用菌生产销售企业,负责人龚前生虽是食用菌领域的专家,可也一直在为菌包的事发愁。2020年初,该镇党委书记张兵找到龚前生,经过一番交谈,双方一拍即合,决定由龚前生负责菌包研发,镇上负责协调专家到场指导,并派驻一名科级领导定点包联。于是,“党建扶持1+1”捆绑模式就此诞生。

  历经一年光景,今年春季,“党建扶持1+1”捆绑模式终见成效,前升菌业有限公司自主研发生产的100万袋菌包成功“出炉”,由于研发全程都有专家指导,菌包质量得到很好的保障,首批菌包除满足桑园镇9个村(社区)发展需求外,还远销周边多个乡镇。

  产量稳不稳,全看管护人。菌包问题解决了,如何科学管护就成了下一个难题。为保产量稳定,各村与前升菌业有限公司签订菌包、技术采购协议,自购菌包后,由企业派遣技术员全程跟踪指导,让村民在刺孔、分床管护、防水喷淋等重点环节都能踩着关键点实施。同时,为降低村民种植风险,各村还采取部分委托企业全程托管方式。村上发展一部分,托管一部分,既能让村民积累种植经验,还能增加就业机会,现在,村民的热情越来越浓。

  据统计,该镇累计已有12万袋袋料黑木耳在企业全程托管,间接提供近500余个就业岗位。今年,该镇共发展36万袋袋料黑木耳,目前,正迎来第二茬收获季,平均每斤收购价35元左右。

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