近年来,山东省枣庄市紧紧围绕农业增效、农民增收的目标,进一步优化农业结构,推进农业产业化经营,加快农业区域特色产业格局的建设步伐,促进食用菌产业迅速发展。山亭区大力发展生态循环农业,积极扶持农民利用当地丰富的农作物秸秆作为培养基发展食用菌栽培项目,既避免了焚烧秸秆对环境的污染,又获得较高的经济效益。
目前,山亭区利用农作物秸秆栽培的食用菌播种面积多达1500余亩,实现总收入3000多万元,成为当地农民增收的重要途径。
据了解,早在2017年,枣庄市国家现代农业示范区建设工作领导小组办公室便将山亭区西集镇的群协中药材、枫林家庭农场食用菌两个评为枣庄市国家现代农业示范区标准园。