眼下,正是反季香菇制棒、发菌的时节,在“中国食用菌之乡”河北省平泉市,菇农们正在忙碌着备料、制棒,确保早出菇,卖个好价钱。
近年来,平泉市把食用菌生产加工作为农民增收致富的主导产业来抓,形成了集科技研发、高端种植、精深加工、市场流通、品牌打造的全产业链。
2020年,全市种植香菇6.8亿棒,产量60万吨,产业链产值62亿元,直接带动8000多户16000多名贫困群众脱贫,户均年增收2.5万余元。