盛夏时节,辽宁省丹东市宽甸县牛毛坞镇牛毛坞村食用菌园区香菇大棚内,菌棒排列整齐。眼下,全村每天能采摘香菇5万公斤左右,通过冷链运输远销北京、上海、云南、宁夏等省区市。
位于大山深处的牛毛坞村山高地少,村民有种植香菇的传统。近年来,由于种植技术落后,香菇产量和品质下滑。如何让传统产业焕发新的活力?在镇政府的支持下,牛毛坞村“两委”班子积极想办法、找对策,引导香菇传统生产模式向立体化生产模式转型,提升香菇的生产效率和质量。
过去,牛毛坞村香菇种植一直采用棚内就地摆放的方式,单位面积利用率低,每到盛夏高温高湿天气,极易造成香菇菌棒腐烂。采用立体化生产方式后,不仅提高大棚单位面积利用率,每亩种植数量还增加一倍,使棚内香菇充分通风换气,大大减少病害发生。
为让更多村民依托香菇增收致富,村里通过合作社统一购进菌棒,对种植户生产的香菇进行统一回收,解除种植户的后顾之忧。目前,全村香菇种植户有160多户,80%采用立体化生产方式。仅香菇一项,年产值就多达1000多万元。