云南省食用菌协会姬松茸分会正式成立

　　12月19日，云南省食用菌协会姬松茸分会在昆明成立。姬松茸分会成立后，将以服务菇农、致力姬松茸产业发展为宗旨，以推进姬松茸产业品牌化建设为桥梁纽带，为广大菇农提供公共性资源服务，实现全产业链的无缝对接。

　　会上选举产生第一届理事会和第一届监事会，吴传盛当选第一届会长。目前，协会有成员223名。

　　据介绍，受到新冠肺炎疫情的影响，今年姬松茸产业受到了一定程度的冲击，姬松茸分会成立后，将开展姬松茸行业的基础情况调查、收集和整理掌握国内外姬松茸科研、生产、加工、流通、消费的发展方向和趋势，进一步向政府部门提出姬松茸产业未来的发展战略、规划、经济技术政策和标准等方面的建议。

　　此外，分会还将依托中华供销总社昆明食用菌研究所、云南省食用菌协会的力量，组织开展姬松茸行业科学技术攻关，加强新技术开发和推广应用，深化姬松茸产品系列化精深加工，研发姬松茸产业衍生新产品，不断拓展姬松茸产业新市场。

　　云南得天独厚的气候条件特别适合姬松茸的生长，姬松茸菌口感极好，营养价值也十分丰富，姬松茸蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素，有一定药用价值。吴传盛表示，分会成立后，将充分发挥分会的桥梁和纽带作用，进一步扩大姬松茸品牌宣传，抓好行业自律，维护姬松茸产业合法权益，为繁荣和发展云南的姬松茸事业作出积极贡献。