酱香口蘑，比肉还香！
发布时间：2020-10-26 来源：中国食用菌商务网
用料
口蘑 20个
油菜 5棵
淀粉 2勺
肉 适量
料酒 适量
盐 适量
油 适量
黄豆酱 3勺
酱油 1勺
做法
1.肉切片，放入料酒、淀粉抓匀，腌制几分钟;
2.口蘑切片，油菜一切二;
3.口蘑焯水(可放入几滴油、盐)，盛出待用;
4.油菜焯水，装盘打底，葱姜切片;
5.油热锅，放入葱姜，煸炒出香味;
6.放入肉片，翻炒至肉边发黄;
7.放入三勺黄豆酱，一勺酱油，煸炒出香味，放入口蘑，大火翻炒几下。出锅(不用放盐，酱有盐味);
8.油菜打底，放上刚炒好的口蘑，开吃啦，超香!
