今天推荐的是一道番茄金针菇焖面,超级低脂又解馋,又酸又辣。下面介绍下做法,快拿小本本记好吧。
食材:蒜末适量,番茄一个,金针菇适量,加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,一勺辣椒粉,一勺胡椒粉,一碗水。
做法:
1、锅中倒入底油,加入蒜末爆香。
2、加入番茄块儿,翻炒一下。
3、然后铺上金针菇,加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,一勺辣椒粉,一勺胡椒粉翻炒均匀。
4、炒软后加入一大碗水和荞麦刀削面,焖十分钟。
5、能吃辣的可以再加入点小米辣。出锅完成啦。如今天气转冷,早上来一碗,吃完热乎乎的出门上班吧,连脚底都是暖的!