从“贫中之贫”到“黄土生金”，阜平之变 变在何处？

　　天气渐冷，在河北阜平县北果园食用菌基地，一排排菌棒整齐排列着，脱贫户杜玉明正在清点菌棒数量，并进行详细记录。

　　“我们村离这三四十里地，为了种菇，一年中有8个月住在这。”杜玉明说，租棚种菇一年来，他纯收入10多万元。

　　当被问及是否多年来一直种菇，杜玉明表示，其实，从结婚开始，他家里收入一直靠大枣。

　　据了解，阜平是著名的大枣之乡。自2012年以来，因为大枣生有“烂果病”和外地枣的冲击，种枣收入一年不如一年。然而，苦于找不到更好的产业，脱贫攻坚战打响之初，当地仍将大枣作为主导产业。尽管心里没底，杜玉明还是加栽了不少枣树。“从种到收，打药、除草、修剪，每天从早忙到晚，一年的收入还不够打药的钱，算上人工更是赔钱。”杜玉明抱怨道。

　　2015年，严重的“烂果病”让杜玉明彻底对大枣“寒了心”。“再也不种了!出去打工也比这个强。”杜玉明把种枣的器具扔在了墙角。

　　“寒心”的不止是杜玉明。当初选择的扶贫产业，多是建立在单户经营的基础上，抗风险能力几乎没有，这让许多种植户损失不小。

　　为此，县里开了好几次“诸葛亮会”，干部一个村一个村看，寻市场、问百姓，四处找门路。阜平地处山区气候温凉，有丰富的菌棒生产原材料,发展食用菌产业优势明显。

　　那就种蘑菇!于是，当地引来龙头企业带着贫困户一起种蘑菇。企业负责建棚、品种、制袋、技术、品牌、销售“六统一”，农户负责栽培管理。被大枣“寒了心”的杜玉明，在扶贫干部的鼓励下开始包棚种菇。

　　“从企业拿来菌棒，采下蘑菇按保护价卖给企业，稳妥赚钱。”杜玉明表示，这个暖心的营生很暖心。

　　从“寒心”的大枣到“暖心”的蘑菇，阜平县实现了带贫产业模式的华丽转身。2019年，阜平县现代食用菌、高效林果等扶贫产业实现农民年收入9.8亿元，人均年收入5373元。