菌蕾的名词含义

发布时间：2021-08-19 来源：中国食用菌商务网

　　菌蕾【学名：button 】，也叫“菇蕾”、“菇芽”，由原基分化为有菌盖和菌柄的幼小子实体。在食药用菌栽培学上，把处于菇蕾生长阶段的生长时期称为“菇蕾期”，也称作桑葚期(mulberry-like　phase)、珊瑚期(coral-like　phase)、纽扣期(button　phase)。