用胡庆余堂中药渣种草菇 杭州有个农夫“点渣成金”

　　近日，在杭州格绿英农业科技有限公司工人们正忙着进行基料预处理。基料堆场的旁边，就是一个占地1500多平方的菇棚，共22间，其中11间都种上了草菇，其余的还在搭建菇床。

　　9号菇棚里，气温30度，菇床温度36度，由中药渣堆成的菇床上布满了菌丝，大大小小的草菇已探出了“小脑袋”。

　　该基地负责人陈春林介绍，过两天就可以采摘了，一次能采摘几十斤，草菇保鲜期很短，不能冷藏，我们直接送到勾庄农产品批发市场，批发价10元/斤，到消费者手上就变成25-30元/斤。

　　和一般蘑菇栽培不同的是，草菇栽培不用基料装袋，直接堆土栽培，看起来就像地里长出来一样。陈春林种草菇的基料不是木屑、秸秆和麦麸，而是来自胡庆余堂的中药渣。

　　原来，陈春林以前主要做园林有机肥，很大一部分原料就是胡庆余堂的中药渣，经过预堆、翻堆、发酵、微生物处理等工序后，药渣就变成了有机肥。胡庆余堂每天要送来30吨中药渣，每吨给处理费是120元钱。

　　陈春林介绍，一个菇棚单间占地80平方米，菇床面积是64平方米，每个平方产出约30块钱，一般20天即可出菇，50天可采摘8季，每平方米的产出就是240块钱。草菇一年四季都可以种，相当于每斤药渣增收了1块钱，且在菇床上发酵后的药渣，还能做有机肥，肥力更高。

　　胡庆余堂每天30吨药渣源源不断送来，靠目前11个菇棚的产能，完全消耗不了这么多药渣。目前，虽然能保证每天有鲜菇上市，但规模还比较小，过度依靠经验，很难形成规模效应。

　　可观的经济效益，让陈春林感到很有搞头。

　　下一步，陈春林还有自己的“小目标”：明年将菇棚扩大一倍，将草菇生长的温度、湿度、基料酸碱度、土壤碳氮比等数据收集起来，打造一个智慧化草菇种植基地。