香菇病害分析及防控策略 ——【黏菌病】

　　1.症状

　　根据黏菌菌落及子实体形态，在菌棒上的黏菌病症状有棕色和黄色两种。棕色黏菌发病初期，在香菇菌棒表而出现黏糊稀疏的网状菌落，会变形运动。后期菌落消失，形成黑褐色子实体，呈卷发状。子实体略呈圆形分布，中心区域培养料略变白。黄色黏菌初期，在香菇菌丝体表面形成橘黄色菌落，后期形成黄褐色孢子囊，呈胡桃肉状。子实体较小，分布密集，数量较多，橘黄色，胶质状，干燥后较硬。

　　2.病原物

　　严格意义上而言，黏菌并不是一种病原物，而是菌棒表面的腐生物，但在黏菌所覆盖的菌棒表面区域，不能长出子实体。在香菇菌棒表面危害的棕色黏菌属于发丝菌，属Stemonaria，其营养体是一团多核且没有细胞壁的原生质团，子实体柱状，棕色，丛生，产生大量孢囊孢子。黄色黏菌初步鉴定为一种未定名的煤绒菌属黏菌Fuligo sp.中的一种未定名种。

　　3.发生规律

　　当栽培处于高温高湿环境时，特别是菌棒表面有水膜时，黏菌迅速繁殖，并产生孢子囊和孢囊孢子，孢囊孢子靠气流、反溅水或昆虫传播。老菇房和生长期较长的品种发病较重。培养料含水量偏高，环境处于高温高湿状态，是黏菌病发生的两个重要原因。

　　4.防控策略

　　增强栽培出菇场所的光照，降低温度和湿变，保持通风良好 ;及时脱袋或刺孔，降低菌袋内部菌丝表面的含水量;发病区停止喷水，并撒适量生石灰粉，或者挖除发病区域的培养料，再喷500倍高锰酸钾和2000倍农用链霉素混合液，连续3次，可有效控制黏菌的蔓延。(来源：菇农助手)