无菌菇房内舞茸“飘香” 贵州桐梓县持续推进食用菌产业提质增效

　　眼下，在贵州桐梓优菌生物科技有限公司的无菌育菇室里，通过利用自动控温控湿设备，在无菌环境下生长的舞茸(灰树花)长势良好。

　　2020年2月，桐梓县通过招商引资，引进现代化企业优菌生物科技有限公司，全力打造食用菌生产示范基地，发展珍稀灰树花。该公司厂区占地近60亩，建有80多间厂房，日产鲜灰树花5万袋，产能达7.5吨。目前，公司所产的灰树花已远销北京、上海等全国各大城市。

　　记者了解到，该公司积极研发先进的栽培技术和优质菌种，从灰树花的选料、培育、采收到包装均严格把控，同时多个生产环节还采用机械自动化操作，确保灰树花的优良品质。在为企业带来良好市场效益的同时，还带动了90多名群众实现就业增收。

　　而在桐梓县国润食用菌产业发展有限公司厂房内，工人们正在无菌接种室对食用菌进行接种，一派繁忙。

　　该公司于2020年8月正式投产，标准化的厂房内设有实验室、培养室、灭菌室等食用菌菌棒生产用房，还配备了食用菌基料搅拌机、培养料装袋机、高压蒸汽灭菌柜等生产设施设备。除了现代化的硬件设施，公司还先后从云南、福建聘请专业技术人员对食用菌生产进行技术指导，生产平菇、香菇、木耳等品种的菌棒。

　　公司总经理付为勇表示，接下来将提高菌棒产量，争取日产能达10万棒。通过公司+合作社+农户的模式，加强与乡镇的合作，让更多老百姓参与到食用菌产业中来。

　　近年来，贵州省遵义市桐梓县大力发展食用菌产业，立足资源优势，通过引导和支持企业加大科技创新力度，加强菌种研发培育、推广运用先进栽培技术，实现食用菌工厂化、专业化生产，推动食用菌产业提质增效。