5月16日,河南省南阳市镇平县彭营镇李庄村双孢蘑菇食用菌基地内,标准化食用菌大棚显得格外亮眼,棚内工人们正忙着对菌菇进行削菇、分级和包装,尽快把最新鲜的菌菇送到消费者餐桌上。
李庄村从上世纪八十年代开始发展食用菌种植和销售,到2000年左右发展到年产200万公斤以上,市场形势好时几乎每家每户都种植食用菌,甚至有的群众带着技术远赴外省发展。
随着时间的推移,消费者对食用菌品质要求越来越高,原本家庭小作坊的技术水平粗放、规模偏小、产品单一、经济效益低,已经不能适应市场的要求,于是到前些年,李庄村只剩3-5种植户了。
昔日,让村民们引以为豪的“支柱产业”不再“风光”,乡亲们收入也大大缩水,但是日子还得继续过下去。如何打破这一困局?让老产业焕发新生机,乡村要振兴,发展产业是关键,李庄村所在的彭营镇利用县里的优惠政策和项目,成立食用菌项目专班,流转30余亩土地,建起40座标准化大棚,采用“基地+合作社+群众”的模式,引入优秀种植合作社,聘请了专业技术人员,让有技术能务工的群众积极参与,实现了当年建成、当年生产、当年获利。该模式在创造更多就业岗位的同时,大棚产权归政府所有,通过有偿租赁大棚,实现了集体收益不低于8%,从而实现了多方共赢的效果。
眼下,该基地40个大棚错峰出菇,每天出菇量超4000斤,全部成熟时,每天采摘量可达2万斤,目前,已吸纳周边80多名群众就业。双孢菇从首次采摘现在,已连续出菇近五个月,销往北京、上海、西安等大城市,销路上根本不用愁,很多时候都是收购商直接到基地收购,供不应求,现在正在谋划扩大种植规模,提高产量。
小香菇成为支撑乡亲们脱贫致富的大产业,这是彭营镇立足镇域实际,发展特色农业、高效农业促群众增收的一个缩影。政府、经营者、群众三方都受益,目的就是把更多的群众绑定在产业上,使他们收入更有保障,让产业成为村经济发展的“蓄水池”和“发动机”,通过小产业的发展,做好乡村振兴这门功课。