河北省乐亭县：黑皮鸡枞菌破土成“金” 实现“双赢”

　　河北省唐山市乐亭县阎各庄镇盛食承乾食品有限公司食用菌种植产业扶贫基地引进种植有“菌中之王”美誉的黑皮鸡枞菌，不仅在多个城市打开销售渠道，还为周边百余名妇女提供就业岗位，实现经济和社会效益“双赢”。

　　在基地大棚内，精灵般的黑皮鸡枞菌破土而出，它们打着黑色小伞，在湿热的空气中散发着特有的芳香。基地工作人员介绍说，高科技的“水空调”可以将大棚温度和湿度严格控制在最适合菌丝生长的25℃。黑皮鸡枞菌可以24小时采摘，采摘下来后要趁新鲜用小刀削去根部泥土，再按不同品级分拣、包装，因此，基地需要大量技术工人不间断工作。

　　目前，该基地10个大棚已为周边百余名妇女提供了就业岗位。右手握着小刀，左手捏着黑皮鸡枞菌根部，像削铅笔一样让白嫩的菌肉露出。乐亭县阎各庄镇周滩村村民康艳手法熟练，不出3秒就能削好一株，得益于黑皮鸡枞菌种植，和康艳一样的村民们年均增收万余元。基地每年培育17万个菌包，年产量17万斤，以价格最低每斤30多元计算，收入高达500万元左右。如今，基地的黑皮鸡枞菌已经销往全国各地，供不应求，真正实现了经济效益与社会效益的“双赢”。