贵州德江县：菌菇“四有” 春收喜人

　　冬种一菌棒，春收万朵菇。眼下，正是食用菌的收获季节，贵州铜仁市德江县各食用菌种植基地一片忙碌。地里、林下、棚内、掌上“四有”合一、产销并进，“春耕”变“春收”，成为一道亮丽的风景线。

　　连日来，在稳坪、合兴等乡镇， 去年冬季种下的羊肚菌陆陆续续成熟，一朵朵菌菇如雨后春笋般破土而出，长势喜人。最早从春节开始，羊肚菌已“抢鲜”上市，供不应求。

　　冬种春收，地不空、人不闲，周期短、见效快，是羊肚菌生长种植的主要特点。通过“菌蔬轮作”的生产模式，还能进一步提高土地利用效能，实现农业产业多产多收。

　　目前全县发展羊肚菌种植的经营主体共6家，有示范基地4个、示范点2个，种植总面积560余亩，鲜品采收量累计已达7.5吨左右。

　　走进德江县稳坪镇林下赤松茸种植基地，微风携着阵阵菇香扑鼻而来，寻味近看，朵朵可爱诱人的赤松茸在森林之中展露风姿。

　　该基地是德江县食用菌产业林下种植示范基地之一，现有赤松茸10多万棒，从目前出菇和采收情况看，预计亩产可达3000多公斤。据介绍，林下发展食用菌主要有四大好处，首先是不占用耕地，能使林下空间充分利用;第二，仿野生种植能保持菌菇的原生态口感;第三，以玉米秸秆、谷壳等作为栽培料，废物回收利用能减少焚烧对空气的污染;第四，菌渣具有肥土功效，可以促进树木生长。

　　近年来，德江县积极践行“两山”理念，依托良好的生态条件和森林资源，切实做好林下经济增收大文章，推动林业和食用菌业优势互补、循环相生、绿色发展，有效促进群众增收致富。目前，通过套种、轮作的方式，全县林下主要有红托竹荪、冬荪、松茸、猴头菇、等食用菌品种，有示范种植基地6个、食用野生菌抚育区3个。

　　在共和中坝村香菇种植基地，一袋袋菌棒整齐排列，一朵朵香菇升柄展伞，格外吸人眼球。据闽黔专业合作社负责人高李宝介绍，他的两个基地入春以来已销售香菇鲜品3万多斤、干品1.2万斤，收入近40万元，稳定带动务工群众86人。因为抓住了市场空档，香菇供不应求。

　　标准化建基地、建大棚，科学化经营管护，是德江县食用菌产业发展三年行动计划中的重要环节。在实现食用菌由季节性生产向常年生产的转变，不断提高产量的同时，还能让当地群众四季有活干、全年有收入。

　　“仅仅是三八妇女节1天，就通过微信朋友圈销售了200多斤新鲜羊肚菌，打破了今年公司线上销售单日接单量记录。”德江县旺德农业发展有限公司吴刚满脸笑容地说。

　　为进一步拓展线上线下销售渠道，德江县食用菌产业发展工作专班结合实际，充分利用微信、抖音和互联网平台，通过本地网红及“返家乡”大学生开展直播带货、举办展销活动等形式，多管齐下，有效扩大德江食用菌的“朋友圈”。2021年春节以来，已新增大单额线上销售渠道5个，线下销售渠道6个，累计定单量4000多单。