在内蒙古敖勒召其镇洪山塘村食用菌大棚里,各种蘑菇撑起“小伞”,散发出诱人的香味。棚内配备了聚乙烯恒温板,用吊扇助力空气流通,棚外还有智能遮光保温系统,6万多个菌棒整齐地摆放在特制架子上静静地生长,工人们正在观测处于养菌期蘑菇的温度和湿度的变化。
多年来,洪山塘村因地处干旱硬梁区,少水缺地,资源贫乏,发展后劲不足,因贫瘠造成思想意识上的“混沌”致使很多村民在“混日子”,对未来的发展方向感到茫然。
2009年,该村分批实施了生态移民转移安置工程,全村607户、1966人实现搬迁转移,其中很大一部分人转移到城镇,收入渠道越来越窄。
穷则思变,为让转移农牧民搬得出、稳得住、能致富,探索解决村级集体经济“清零”瓶颈问题,敖勒召其镇紧跟全旗脱贫攻坚步伐,因地制宜找准致富路子。
2018年,敖勒召其镇党委、政府会同旗包扶单位国土局多方调研后,决定在集约型农业上寻找一个新的致富路子。当时,恰逢脱贫攻坚战打响,洪山塘村在帮扶单位的助力下,以村集体带头,租用一栋八分地大棚,引进一家包技术、包销售的企业,开始试验种植全程无农药栽培的灰面香菇,一年下来,收入多达4万余元。当第一批香菇摘下时,紧实饱满的菇肉和滑韧香郁的口感获得订购方的认可。从此,该村的香菇产业摸索出了门道,实现“一级跳”。
2019年,洪山塘村重新布局规划,建成养菌拱棚4座,购进菌棒6万多棒,配套建成冷藏、烘干、分拣包装区等功能区域,自成一套发展体系,同时,在村党支部引领下,打造出了1个基地,开展菌种培育、食用菌种植、技术指导、对接市场等服务,辐射带动企业、合作社、转移农牧民共同参与发展食用菌种植产业。
在对接市场过程中,该村主要销售烘干香菇和鲜菇两种产品,不仅通过网上直销,还与银川、陕西等地大型商场超市进行对点供销,同时,培育当地供货商订购订销畅通销售渠道、带动产业发展,当年年底基地获得了20余万元的收入,香菇产业发展实现“二级跳”。
有效益就有前景,有前景就要扩大生产。2020年,基地新建菌棒生产加工场地2000平方米,引进日生产8000棒菌棒生产技术,先期培育菌棒15万棒,接收菌棒购买订单5万棒,注册“宏山塘香菇”品牌,香菇种植产业日渐兴盛,香菇品牌“香飘”四方。这一年,洪山塘村的香菇产业规模扩大、效益提升,实现了重要的“三级跳”。
2021年,基地又引进生产技术,利用“净水”、“净气”优势,在菌棒生产上下功夫,在培养料内加入微量元素等营养物质,每斤花菇比光面菇的价格要高出两倍多,香菇附加值的提升实现了经济效益最大化,香菇产品品质的提高,完成产业“四级跳”。
从当初的试验田“裂变”到如今声名远扬的“宏山塘香菇”品牌,敖勒召其镇洪山塘村香菇产业的几次“跳跃”让农牧民跳出贫困,奔向富裕美好新生活。