近日,西藏自治区林芝市出产的松茸已大量上市,根据品相和新鲜程度,每斤松茸价格从280-450元不等。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。它生长在海拔3500米以上的高山林地,不能人工培植。松茸的营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2等微量元素,不仅味道鲜美可口,还具有药用价值,是不错的保健食品。
当天,拉萨药王山农贸市场松茸销售摊位商户介绍:目前,摊位销售的松茸产自波密县,最早的一批松茸几天前已经开始售卖。据悉,林芝松茸上市时间会一直持续至9月初。
据了解,今年松茸价格相比往年没有明显波动,品相最好的松茸每斤450元,普通品相为每斤280元。新鲜松茸上市第一天价格偏高,随着时间推移,价格会下降,每天价格降幅几十元至100元不等,后期预计价格还会回落。市民尼玛旺庆在该摊位前购买了350元的松茸,准备炖汤食用。刚刚上市的松茸比较新鲜,营养价值也高,炖汤食用对身体有很好的药补效果。