用料
口蘑 6朵
南瓜 1小块
蒜片 适量
辣椒 适量
蚝油 1勺
做法
1.南瓜去皮、洗净,口蘑洗净,擦干水分,之后分别切片;
2.热锅倒适量油,放入南瓜,先翻炒一下,等到南瓜差不多熟软时,放蒜片和口蘑翻炒;
3.加少许盐,口蘑炒出香气加入蚝油,继续炒匀,如太干可加少许水;
4.加辣椒炒匀,撒葱花,盛盘开吃啦!