今天推荐一道杏鲍菇刀削面,适合减脂的朋友们~ 饱腹又低脂!周末又要到了,在家别点外卖了,尝试做这道面食吧~ 吃了绝对会爱上!
用料
杏鲍菇2个,红椒2个,青椒2个,耗油3勺,生抽3勺,醋2勺,大蒜2瓣,辣椒面2勺
做法
步骤1:杏鲍菇洗干净,用削皮刀削成面条形状;
步骤2:刀削面煮好后放置一旁备用;
步骤3:锅中烧油,放入大蒜末和红椒爆炒,再放入杏鲍菇炒软;
步骤4:调一个汁:2勺醋+3勺蚝油+3勺生抽+2勺辣椒面,搅匀备用;
步骤5:锅内倒入煮好的刀削面,将调味汁倒入搅拌均匀,撒一把葱花,出锅!