1.银耳雪梨煲鸭
食材:银耳30克,老鸭300克,雪梨1个,盐5克,味精3克,鸡精2克,姜片适量。
做法:
1.老鸭洗净,斩成块;雪梨洗净,去皮,切块;银耳泡发后撕成小朵。
2.锅中加水煮沸后,放入鸭块焯水,捞出。
3.将鸭块、雪梨、银耳、姜片一同放入锅中,加入适量清水,炖40分钟后放入盐、味精、鸡精即可。
功效:润肺养胃、生津止渴、降血压。
2.牛奶银耳桂花汤
食材:牛奶、银耳、桂花酱、冰糖
做法:
1、将准备好的干银耳用水泡散,然后把银耳撕成小块,清洗干净之后备用。
2、准备一个养生壶,然后将准备好的银耳放入养生壶中,加入适量清水,通电启动程序熬煮或者烹饪。
3、等到银耳熬煮20分钟左右,加入准备好的牛奶,以及桂花酱,继续熬煮10分钟左右。
4、随后加入准备好的冰糖,等到冰糖基本融化之后,冷却之后即可食用。