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乌克兰：餐饮业停摆对香菇贸易产生影响 而香菇零售业对本地的市场需求正在..
据《Freshplaza》网站报道，受疫情影响，一些国家的餐饮业停摆，这对香菇市场造成了严重影响。然而，随着各大餐饮企业逐渐开张，..
2020-08-20 -
西班牙企业成功研发出用纸板包装栽培蘑菇的配方
近年来，随着西班牙消费者越来越多地要求更美味、更健康、更方便的产品。西班牙Riberebro集团公司开始对过度使用塑料的现状日益..
2020-08-20 -
太神奇！科学家用发光蘑菇的DNA创造出生物性发光植物
据台湾联合新闻网报道，科学家利用生物技术，成功将发光蘑菇的基因移植到烟草植物上，让植物在整个生命周期都能持续散发明亮的绿..
2020-08-19 -
韩国：金黄色平菇品种开发成功 将成为菇农增收“金钥匙”
近日，韩国京畿道农业研究服务社社长金硕哲先生对外宣布，通过“原生质体融合技术”，该服务社在韩国首次开发出名为&l..
2020-08-19 -
科学家发现蘑菇中的亮蓝色化学物质可以检测活性氧
巴斯大学的科学家利用在蘑菇种发现的亮蓝色化学物质开发了一种新的荧光工具，用于检测活性氧。 氧化应激会在细胞中产生活..
2020-08-18 -
英国：迷幻蘑菇可缓解抑郁症 暂无严重负面影响
近日，来自英国伦敦大学国王学院和精神保健公司Compass Pathways的研究显示，迷幻蘑菇中的“裸盖菇素”可有效缓解抑郁..
2020-08-18 -
如何烹饪蘑菇最健康？西班牙科学家：烤着吃
蘑菇富含各种维生素和抗氧化剂，有益人体健康。如何烹饪蘑菇才能最大限度保持其营养成分?西班牙科学家给出的答案是：烤着吃。 ..
2020-08-17 -
澳大利亚有8人因擅采野蘑菇被毒倒
死帽菇曾被人误认为是无毒的草菇，结果夺去了人命。（资料图片）在封城期间到野外采蘑菇似乎是个健康的爱好，但某些看起来无害的..
2020-08-17 -
越南：在双孢菇栽培过程中出现干泡病 防治技术来了
双孢菇是世界上主要的食用菌品种之一，在美国、英国等国家，其常见于意面、披萨、沙拉等菜肴中。在越南，当环境温度超过20℃时，..
2020-08-16 -
澳大利亚：韩国所产食用菌受消费者青睐 菌菇正在成为肉类替代品
据《foodnews》网站报道，商业化食用菌栽培于1933年首次出现在澳大利亚，发展到现在，该国食用菌已成为仅次于土豆、西红柿和沙拉..
2020-08-15 -
泰国工程师夫妇转业发展食用菌产业 自创“养生蘑菇面条”受青睐
眼下，在泰国素林府一家菇房内，朵朵榆黄蘑正相继盛开，菇香四溢，沁人心脾。 据菇房负责人苏女士介绍，他和丈夫原本都是..
2020-08-14 -
英国科学家：食用菌比肉类增肌效果更好
英国埃克塞特大学的一项新研究表明，与动物蛋白相比，食用菌蛋白更长肌肉。他们的研究显示，当人体运动后摄入菌蛋白，肌肉的增长..
2020-08-14
