近日,在黑龙江省亚布力林业局有限公司宝山林场食用菌科技示范园内,羊肚菌顶破土层、长势喜人。技术人员小心翼翼地将菌菇摘下,放进筐子里,脸上洋溢着丰收的喜悦。羊肚菌原本主要分布在我国云南、四川等南方省份,因其人工种植难度大、产量低,在北方更是“稀罕物”。
近几年,受市场环境影响,国内木耳价格出现由高到低的波动,亚布力林区积极鼓励职工转变经营理念,发展小孔多眼单片木耳技术,顶住木耳市场价格波动带来的影响。同时,他们将目光投入到生产培育技术难度大、市场价值高的羊肚菌身上。
为更好发展羊肚菌产业,推动本地食用菌产业升级,2016年,亚布力局宝山林场在原有黑木耳栽培种植基础上不断创新,小规模尝试性栽培羊肚菌新型菌种,以此拓宽传统食用菌多品种栽培生产路径,寻找全新致富门路。
几年来,为了寻访羊肚菌栽培经验技术,宝山林场相关技术人员的足迹踏遍了河南、四川、湖南、山东、江苏等多个省。同时,亚布力局积极与黑龙江省内大专院校、科研院所合作,邀请食用菌技术专家到林场实地授课,满足种植户对食用菌生产技术的需求。
不过,想征服号称“菌菇王”的羊肚菌可不是件容易的事儿,即使不断外出“取经”、钻研技术,进行小规模实验,但两年时间过去,到2018年,宝山林场食用菌科技示范园内的羊肚菌大棚依旧颗粒无收,产业发展陷入困境。
面对一次又一次失败,亚布力局和宝山林场毫不松劲儿,他们看准了这个产业,把羊肚菌列为重点产业项目研发,鼓励张海林和他的团队坚持下去。终于,在不断学习探索与种植研究试验结合下,宝山林场成功改良羊肚菌二级菌培养基配方,利用高压灭菌,自主提取野生一级菌进行试种,实现培育羊肚菌技术突破。
今年,宝山林场羊肚菌栽培实验取得阶段性成果——运用自主研发大棚栽培技术,种植出的羊肚菌长势喜人,亩产鲜羊肚菌可达千斤。