根霉是一种在金针菇栽培过程中常见的杂菌,常见的根霉为黑根霉(Rhizopus nigricans)。培养料上侵染根霉后,形成网状菌丝体,并产生黑色点状分生孢子,与金针菇竞争养料,造成减产。
根霉的发生条件:
自然条件下,根霉生长在土壤、动物粪便和各种有机物上。孢子通过空气传播。
防治方法:
第一、培养料要求新鲜、干燥。消毒要彻底,杀灭培养料中的根霉孢子。
第二、接种时,接种环境要彻底消毒,防止接种工具沾上生水。
第三、培养菌种期间,加强通风换气,保持培养室内干燥。
第四、出现根霉侵染后,及时将培养料挖出混入新鲜培养料中灭菌再利用。(本文来源于网络)