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福建福州市:绣球菌工厂化生产助力乡村振兴走出新路

发布时间:2021-07-20    来源:中国食用菌商务网   

  眼下,在福建咔米生物科技公司食用菌生产区,一株株绣球菌进入采收期,员工有条不紊地忙于采摘、包装、销售等工作。

  “绣球菌因形似绣球而得名,被誉为‘万菇之王’,是一种名贵药食两用菌,但其十分娇气,光、温、气、水等条件不可有一丝马虎。公司引进自动化菌包生产线,配备国内最新制冷、温控感应、接种净化等先进设备。通过技术攻关,将绣球菌生长周期缩短到80天,相较于120天的传统栽培周期,效率大大提升。”公司负责人陈秋俤介绍说。

  记者了解到,经自动化改造,菇房从绣球菌营养质原料处理供给,到菌包转场恒温室,整个过程由原来的人工操作到自动化精准推送,现在平均每朵绣球菌重量由原来的150-160克提升到280克。

  福建福州市长乐区玉田镇西埔村属革命老区村,从2017年引进绣球菌种植企业福建咔米生物科技公司以来,积极引导企业进行技术升级,实现生产流程向自动化方向转型,带领群众提高收入,助力乡村振兴。2017年以来,福建咔米生物科技公司先后投入6000多万元建设现代化及工厂化绣球菌菌房。经近4年发展,公司占地面积达12亩,栽培面积8万多平方米,年生产绣球菌菌包380万包,每包平均重量约280克,年营业收入达1500万元,利率保持在56%,综合效益在行业内居于领先水平,成功跻身国内5家无公害绣球菌规模生产基地行列。

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