福建省长汀县：发展可持续食用菌产业

　　初秋时节，在福建省长汀县大同镇新峰村上水寨山场上，满山毛竹挺拔枝叶繁茂，竹林下，观赏灵芝脸盆般大，呈鱼鳞状，畦畦竹荪，穿着白色长裙，含苞欲放。

　　福建省林业乡土专家魏仕斌，冒着细雨，现场指导上水寨山场主沈启煌如何种植、采摘、烘烤竹荪。50开外的沈启煌说，上水寨山场379亩，种植灵芝、竹荪80多亩，在老魏指导下，长势不错，又是增收好年景。

　　魏仕斌是浙江景宁人，自1998年以来，一直在长汀从事食用菌栽培实用技术的总结和推广工作。他了解到，长汀县林木毛竹资源丰富，就积极探索利用松树兜、毛竹等林下种植茯苓、竹荪、灵芝的途径。他总结的松树兜种植茯苓，不脱袋、不断根、树兜剥皮顶面接种的创新技术，将松树兜种植茯苓成活率提高到95%以上，达到产量高、茯神多、节本高效的效果。而竹林下栽培竹荪，不与田争地，有机肥发酵，长出的竹荪与野生竹荪相差不多不多，还能疏松改良土壤，促进毛竹增产。他还引进新品种羊肚菌在长汀试种成功，被誉为龙岩市羊肚菌开发第一人。2015-2020年，他每年建设林下种植茯苓、灵芝、竹荪3000亩以上的食用菌种植基地，今年，他把食用菌基地扩展到上杭、清流、明溪等县，面积超过1万亩。

　　在自己发展可持续食用菌产业的同时，受长汀县农业局、林业局、科协等单位的邀请，在林下经济实用技术、新型职业农民、贫困户创业致富带头人等各种培训班，为林业技术人员、林农、贫困户讲授推广食用菌知识，重点传授茯苓、灵芝、竹荪种植技术，培训人员1000人次以上，其中，培育了食用菌种植专业户200多人。此外，魏仕斌积极投身扶贫事业，前些年，他无偿提供竹荪菌种给童坊镇长春村2户贫困户种植，每户增收近万元，2020年，带动周边100多户农户种植竹荪400多亩，灵芝3万多棒、香菇300多万袋，林下松树兜种植茯苓8000多亩，直接带动16户建档立卡贫困户参与种植竹荪，每户增收近万元。他还吸纳5户贫困户就业，户均年工资近3万元，间接带动30多户贫困户参与食用菌种植，实现了不砍树也致富。

　　魏仕斌的食用菌产业创业路越走越宽广，2019年，其“原生态下松树兜种植茯苓创新技术”在福建省百万职工“五小”创新大赛中荣获二等奖，公司基地灵芝获“有机转换认证证书”，竹荪获“无公害农产品证书”。今年7月，他荣获福建省林业乡土专家称号。