近日,福建省农业科学院农业工程技术研究所主持申报的国家标准《生鲜银耳包装、贮存与冷链运输技术规范》由国家标准化管理委员会下达立项(20203877-T-442),实施周期24个月。
这是我国生鲜食用菌冷链物流领域的首个国家标准,填补了我国生鲜银耳保鲜方面国家标准的空白,对促进福建省银耳乃至整个食用菌产业发展具有重要意义,进一步提升了福建省银耳产业在全国的行业影响力。