香卤猴头菇
发布时间：2020-08-14 来源：中国食用菌商务网
原料
水发猴头菇100克
八角10克，桂皮10克，姜片少许
调料：生抽，盐，鸡粉，白糖，料酒，鸡汁，水淀粉，老抽，食用油各适量
做法：
1.洗好的猴头菇切成片
2.油起锅，放姜片、八角、桂皮、清水
3.放入生抽，盐，鸡粉，白糖，料酒，鸡汁，水淀粉，老抽，食用油
4.煮沸，再放猴头菇卤制食材入味
5.淋上水淀粉，炒匀，盛出炒好的食材即可
功效：补脾益气，帮助消化，抗肿瘤
