姬松茸烧排骨，荤素搭配营养足
发布时间：2021-03-03 来源：中国食用菌商务网
原料：排骨、姬松茸、清水、食用油、卤肉料、葱、食盐、老抽、生抽、冰糖、鸡精、姜。
做法步骤：
第1步、姬松茸浸泡半小时，洗净备用;
第2步、排骨浸泡半小时，冷水下锅焯水，洗净浮末备用;
第3步、葱姜洗净切块，取卤肉料放一起;
第4步、热锅冷油，油热放盐，放冰糖炒至融化;
第5步、放排骨翻炒，放葱姜等炒匀;
第6步、放适量老抽，炒至上色;
第7步、放生抽炒匀，放菌子炒匀;
第8步、加入适量清水，盖锅盖大火煮开，中小火炖煮40分钟;
第9步、放适量鸡精，大火收汁，装盘即可。
