云南海客生态农业公司积极响应科技支撑号召 建立羊肚菌示范基地

　　5月，云南省东山镇老街村苹果凹羊肚菌大棚在山川之间折射出夺目的光芒，入口处“中国科学院昆明植物研究所、云南海客生态农业有限公司羊肚菌示范基地”标牌备受瞩目。

　　据了解，虽然我国羊肚菌栽培已取得积极进展，但对羊肚菌基础研究尚未深入，优良种缺乏，资源待挖掘，种业标准尚未建立，栽培基质和环境研究不明晰，栽培模式、标准亟待完善。

　　目前，实现人工种植商业化栽培种的只有六妹、七妹和梯棱，但已有菌株抗杂、抗病性减弱，老化、退化明显现象，因此，对种质资源进行系统调查，挖掘和获得高产、稳产、抗病性强的新品种和对现有优良菌种的性状保持或复壮是保障羊肚菌产业健康可持续发展的重要举措。

　　2020年，云南省出台加快食用菌产业发展的指导意见：提升野生食用菌品质、扩大栽培食用菌规模，加强基地建设，塑造“云菌”品牌，培育消费市场，延长产业链条，强化政策和科技支撑，将云南打造成全国野生食用菌贸易中心、高原特色食用菌生产贸易中心和全国大宗栽培食用菌生产基地。

　　近年来，云南海客联合中国科学院昆明植物研究所强化科技支撑，采取“科研+公司+合作社+农户”模式，带动300多名农民就近就地就业，带领10余农户增收创富。近三年来，海客公司专业技术培训20余人，带动农民就近就地就业300余人次，带领10余农户增收创富，农民稳定了就业，增加了收入，掌握了技术，成为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的载体。

　　据了解，海客公司的羊肚菌已通过了有机食品认证，在种植、采菇、分装、制干、运输等环节建立了一套严格精细的海客标准，搭建“本土+基地+餐桌”的营销体系，实现基地与餐桌渠道贯通，赢得广大种植户和消费者的广泛赞誉。