河南省九龙公司现面向全国接受羊肚菌菌种预订

　　马上就要到羊肚菌种植季节，为了不耽误菌农种植计划，河南九龙公司现决定开始接受羊肚菌菌种预订。羊肚菌是价格最为昂贵的野山菌之一，主要分布在四川或云南等西南地区的山上，生长在大山区森林之中，每年只生长一次，由于羊肚菌对生长环境要求较为苛刻，在自然环境中受地区、资源等条件限制，产量稀少，采集十分困难，绝大部分没有被人们发现，而在山上自生自灭。由于它稀有珍贵且营养价值较高、香味独特、食效显著、价值相当昂贵，特别是西欧国家需要大量货源。

　　羊肚菌鲜品每公斤市场价200-300元，干品每公斤2000-3000元左右，现年产量80-100吨左右。产品主要出口德国、法国、日本、意大利等国际和部分国内市场，供不应求、产品开发潜力较大、具有较高经济效益。

　　近年来，野生羊肚菌逐渐成为市场上的抢手货，价值较高，干品达1200-3000元/公斤。但是，野生羊肚菌产量太小，已难以满足市场需求，而且，野生资源已逐渐枯竭，需求量又逐渐增大。因此，开发人工栽培技术是解决羊肚菌紧俏的唯一出路，可以创造出更大的经济财富。羊肚菌是真菌中的子囊菌，属低温高湿型真菌，生长发育所要求的环境较特殊，因此，实现人工栽培具有一定难度，它的人工驯化栽培方式一直是国内、外菌物学家致力研究探索的课题之一。

　　目前，我国羊肚菌栽培获得突破性进展，特别是四川省一带的大田栽培技术，陆续有亩产鲜菇200-300斤情况出现。近年来，大面积亩产超过500斤的情况也时有发生，我国羊肚菌产业已进入快速发展阶段。

　　据统计，2012年，羊肚菌全国种植面积3000亩左右，2020年，已突破160000亩，羊肚菌种植也开始由四川、成都一带向周边覆盖，湖北、山西、陕西、河南、云南、湖南、江苏、山东、广州、新疆等地都开始有大大小小的种植户参与种植羊肚菌。羊肚菌种植产业已经从靠天收成转为人工种植创造财富的阶段。