整玉米芯林地栽培草菇技术

　　利用整玉米芯在林地内栽培草菇，具有方法简单、生产周期短(30天左右)、成本低、见效快等优点。下面将具体技术介绍如下：

　　1、栽培季节

　　草菇菌丝体生长温度范围30～39℃，最适温度为35℃;子实体生长温度范围24～33℃，适温度为28～32℃，培养料温度以32～38℃为宜。

　　2、场地选择

　　选择通风良好、供排水方便、荫蔽度在70%以上，富含有机质的林地当作栽培场地，清除场地杂草并在场地四周挖1条较深的环场排水沟。林下采用3～4米长的竹片来搭制简易的草菇出菇棚，并在棚上覆盖塑料薄膜，并将塑料薄膜的四周用土压住。

　　3、栽培原料制备

　　在栽培棚临近的地方挖一条2m宽、40～50cm深的沟，取整玉米芯(干)5000千克放入沟中，把2000千克干石灰撒在摊平的玉米芯上，保证玉米芯与干石灰的比例为5∶2。采用分次进行注水进行浸泡，防止玉米芯漂浮。玉米芯需要浸泡大约7天，使充分吸收水分。

　　4、栽培棚处理

　　浸泡玉米芯时可对栽培棚进行处理。按5000千克玉米芯加入3～4立方米的干鸡粪的比例在棚内进行施撒，然后棚内表层土与鸡粪充分拌匀，再撒入1kg磷酸二铵和10瓶500g/瓶的40%辛硫磷乳油，并用水浸泡成泥状，最后采用菊酯类药物对栽培棚进行喷洒杀虫。

　　5、栽培畦制作

　　在栽培棚内以每平方米9～10kg泡透的玉米芯铺成底宽80厘米、高20厘米的龟背形畦面，保证两边渐倾斜至与地面相平，畦面需要适当拍实，以防浇水后会发生下陷现象;畦间距70厘米左右，这样方便后期的操作管理。把麸皮 (占总重量2%) 与2%阿维菌素乳油100倍拌匀后撒在畦面上，用来防止玉米芯霉变和草菇栽培中滋生杂菌及螨虫。

　　6、播种

　　在铺好玉米芯的畦面上以1瓶(500ml)/平方米的规格均匀地撒上麦粒菌种，然后在菌种上面扣提前做好的约2cm厚的泥皮(气温高时泥皮可适当加厚，温度低应该薄一些)。用清水在泥皮上浇1遍，并在泥皮上以每5㎡/瓶的标准撒麦粒菌种。最后在畦面上喷1遍菊酯类农药用来防虫，再盖上宽1.5米的地膜进行发菌。

　　7、发菌管理

　　栽培棚里在播种后需要保持黑暗，气温在32～33℃之间，料内温度不超过40℃，料表温度不能超过36℃，料温应保持在 38℃左右。播种后4d，菌丝就可长满畦面，这时要掀开地膜，在第5d时去掉薄膜，第7d进入出菇管理。

　　8、出菇管理

　　此时菇棚温度要保持在30℃左右，空气相对湿度要提高到90%～95%。

　　9、适时采收

　　草菇刚长出时，颜色灰白，如菜籽粒大小，当长到如鸡蛋大小，并且饱满、光滑时，草菇必须及时采收，否则包被容易出现破裂，草伞伸出，从而影响质量。采收后的草菇很难保鲜，在30℃以上的高温季节，草菇采收后4～5小时，开伞率可达50%，故应及时鲜销、干制(晒干或烘干)或制罐。