3月7日,湖北省黄冈市农科院举行庆“三八”暨“巾帼展厨艺,乐享食用菌”厨艺大比拼活动,四组“大厨”纷纷秀出绝招,以特殊的方式庆祝“三八”妇女节的到来。比赛现场,参赛选手们精心准备,尽情展现精湛厨艺。一道道充满创意、精美别致的菜品,色香味俱全,受到了大家的一致好评。
据悉,为解决长期以来困扰黄冈市农业发展的冬闲田生产缺效益、秸秆综合利用缺途径,面临污染治理缺办法等问题,黄冈市农科院食用菌团队应运而生,截至目前,“水稻+羊肚菌”、“水稻+大球盖菇”等种植模式累计推广1500亩,亩产最高可达20000元。
此次活动意在配合食用菌的市场推广,让更多群众了解菌菇的食用方法。