云南省巧家县大球盖菇种植基地采摘忙 走出具有特色的产业振兴之路

　　经过5个月的生长，云南省昭通市巧家县炉房乡大球盖菇在火热的5月迎来丰产期。云南省昭通市巧家县炉房乡炉房社区瓦窑河沟大球盖菇种植基地里的大球盖菇长着红红的菌帽，白色的菌柱东一簇、西一丛，长势十分喜人。色泽艳丽、饱满圆润的大球盖菇已经达到成熟的标准，田间地头里人头攒动、忙个不停，数名工人们正忙碌着地采摘大球盖菇。

　　这些菌菇采摘过后，经过简单的分拣包装，将会被拉到隔壁的马树镇按市场价5元/斤销售。据了解，大球盖菇是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是眼下食用菌菇市场的新秀。同时，它又被称为懒人菇，操作管理简单，生产成本低，产量却很高，亩产量可达到5000斤。

　　大球盖菇营养丰富，食味清香，肉质滑嫩，富含人体有益的多种矿物质元素及维生素。近年来，随着人们对大球盖菇营养价值和食用价值的认识深入，市场需求量也不断增加，市场前景广阔。当地依托产业精准施策，发展壮大村级集体经济，并与公司合作，采取“公司+合作社+基地+农户”的模式发展订单种植，解决土地闲置，不但促进了当地经济发展，还解决了30多名村民的就业问题。发展大球盖菇种植产业，增加了群众的经济收入，夯实了产业脱贫致富道路。

　　目前，该基地种植的大球盖菇在适宜的气候下，依附稻草和秸秆保护，吸收树叶腐质营养，相比露天种植的大球盖菇，更方便管理，营养价值更高、口感也更香脆，而且每年可收获4次，收益相当可观。

　　随着大球盖菇的畅销，需求量逐渐增大，接下来，合作社将鼓励更多的村民参与种植并发放种子，进行技术培训，带动村民增收致富，努力将高品质的大球盖菇远销外地，走出一条具有特色的产业振兴之路。