这地方的“薏仁菇”火了！小菌菇焕发出新生机

　　近日，在贵州黔西南州兴仁市梨树坪村林场食用菌科普园内，朵朵“薏仁菇”长势喜人，园区内菇香四溢。

　　“经过一年的时间发展，‘薏仁菇’已经走出丰岩村，走出城北街道，走上老百姓餐桌。通过产业的带动，薏仁米秸秆得到了综合利用，既改善了环境，又创造经济效益。同时，菌棒也被作为有机肥，通过薏仁米秸秆的循环利用等，带动一家一户，促进一方发展。”兴仁市林下经济产业运营有限责任公司张军星告诉记者。他表示，前段时间，公司已经注册了‘菌贵仁’的商标。在渠道方面，一方面公司通过建立直营店直接销售，其次通过和网络电商公司合作，销往南京、广州等地。

　　记者了解到，农户收完薏仁米后，对剩下的秸秆一直没有好的处理方式，大量秸秆要么被废弃，要么是就地焚烧，对生态造成破坏。“薏仁菇”的成功研发，意味着薏仁米秸秆被探索出一条循环利用的新路。而要想让薏仁米秸秆变废为宝，长出蘑菇，必须要经过粉碎、搅拌、装袋、灭菌、接种5个环节，其中一个环节出了问题，都会对产品造成很大的影响。

　　今年以来，兴仁市按照上级有关要求，结合自身实际，以优质龙头企业带动，选准一个品种，充分发挥科技人才支持，全面谋划布局兴仁市菌药产业发展工作。兴仁市通过成立菌药产业发展领导小组，构建“1415”林下菌药指挥体系，即1个党总支，4个党支部，1个项目指挥部，5个作战片区，统一步调、统一口径、如臂指使。全市菌药产业在指挥部的统筹下，通过现场推进会专题会议等会议，研究解决资金、技术等方面存在的困难问题，汇聚合力扎实推动林下菌药产业各项目标任务落地落实。