湖南省怀化市靖州县有3万多户7万余人从事茯苓生产和加工,茯苓年产值达10亿元。眼下正是茯苓收获季节,各加工企业开足马力生产。
2020年12月30日,靖州县茯苓贸易加工中心,一家茯苓加工企业的工人在削茯苓皮、晾烘加工成型的茯苓丁、封装加工好的茯苓产品,准备发货。
据了解,靖州县作为全国最大的茯苓集散地、茯苓加工及出口基地、茯苓菌种供应和技术推广中心,共有3.38万户、5万余人从事茯苓科研、制种、种植、加工、销售,种植面积高达2000公顷。