四川省甘孜州雅江县围绕“特、优、精”发展食用菌产业

　　近年来，四川省甘孜州雅江县围绕“特、优、精”发展食用菌产业，取得阶段性成就，主要内容如下：

　　⑴做“特”。特色地理自然条件，造就丰富的野生菌自然资源，据调查，大型真菌有近200种，分别占中国和四川省大型真菌总种数的11.52%和67.35%，在此基础上，利用特色松茸产业，着力打造具有高原特色原生态“中国松茸之乡”。

　　⑵做“优”。立足本县优势，把特色食用菌产业发展作为富民强县的支柱产业来培育，编制完成《雅江县食用菌产业发展规划》和《雅江县野生食用菌保育基地建设规划》等多项政策规划，“食用菌+互联网+龙头企业+电子商务+物流”产业发展模式初步形成，产业发展模式不断优化升级。

　　⑶做“精”。立足产品特色，向产业深度和广度挺进，推动精深加工和市场流通同步发展，目前已推出保险菇、速冻菇、盐渍、干片、冻干等产品，2021年投资500万元建设松茸冻干生产线，进一步健全食用菌产业链，推动建设一流食用菌产业大县。