周末就要到了,不要再吃外卖啦,在家自己动手做一碗营养又美味的香菇臊子面,保证吃了一次忘不了!
首先准备:香菇,五花肉,葱姜,香菜
调料:花椒粉,老抽,甜面酱,盐,辣椒油
步骤:
1.新鲜五花肉清洗干净,剁成丁
2.锅中油热葱姜爆香,倒入五花肉炒出水分,加入一勺花椒粉,一勺老抽,一勺甜面酱,再倒入香菇炒香
3.加入一碗清水,适量盐,煮至浓稠倒入碗里备用
4.水开下面,碗中加入蒜沫,香菜,辣椒油
5.加入一勺煮面的汤,加入面条,加入臊子,香菇臊子面制作完成啦。(来源:百家号)